タグ: 干し柿

落葉高木の柿（カキ）

カキノキ科カキ属　フルーツウッド

10月5日の誕生日木（日本植木協会）

地元では田んぼの近くに残っている樹は柿でした

果実を取るために伐らずに残されています

二種類の柿の葉

郷土料理「柿の葉寿司」酢飯と鯖や鮭などの切り身を合わせ、柿の葉で包んだ寿司があります

お盆の時期の柿の実

先が尖がって細長いから渋柿だと思います

秋には皆さんよく知るオレンジ色に熟した柿の実に

熟した甘い柿とペン