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落葉小高木の桃（モモ）

バラ科モモ属

3月3日の誕生日木（日本植木協会）

夏の始まりから店頭に並び始める果実

甘い香りが撮影の邪魔をして（笑）

春にピンク色の花を咲かせます

樹皮は黒くゴツゴツしており、葉は先端は鋭く伸びて尖っていました

1月の冬芽

見た目は桜の木にそっくり

木口からあふれ出る蜜がすごかったです

芯の部分を外して材料の木取をしました