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常緑高木の月桂樹（ｹﾞｯｹｲｼﾞｭ）

クスノキ科ゲッケイジュ属

別名：ローリエ、ローレル

9月8日の誕生日木（日本植木協会）

月桂樹は「勝利・栄誉」を示す記念樹

＊古代ギリシャでは競技の勝者に月桂樹の葉で作った冠を贈る習慣があったことから

葉は独特の芳香があり「ローリエ、ローレル」の名で香辛料として料理に使われる

「クッキングハーブ」の一つ

縁は全縁で、波状になる

樹皮は灰色で細かい波目が入る