落葉樹のウォルナット
木材の別名：ブラックウォルナット
クルミ科クルミ属
アメリカからの輸入木材
世界三大銘木の一つ（チーク、マホガニー、ウォルナット）
クルミの実がなる
芯材は、明るい淡い茶色から暗いチョコレート色
果実のクルミは古来より世界中で食されてきました
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ピスタチオ
落葉高木のピスタチオ
ウルシ科カイノキ属
アメリカからの輸入木材
ピスタチオは栄養豊富なナッツとして知られており
「ナッツの女王」とも呼ばれる
果実は熟すと殻は緑から赤に変わり部分的に裂けて開きます
果実は硬いクリーム色の外殻で種子は藤色の皮と薄緑色の果肉を持ち、独特の風味があります
ピスタチオナッツを収穫するために樹は育てられています
種に乾燥した大地に育つ
カリフォルニア州、アリゾナ州、ニューメキシコ州が、米国の商業用ピスタチオ生産の100％を占めています
イエローシダー
針葉樹のイエローシダー
別名：ベイヒバ、アラスカヒノキ、ヌートカヒノキ
ヒノキ科イトスギ属
北アメリカ北西部の沿岸地域に自生する
灰緑色から青緑色の葉が垂れ下がる
樹皮は縦に剥がれる
葉は鱗状の小葉が組み合わさってできている